福冈县的文化
传统的神工巧技,绵延不息

福冈县对亚洲一直比较开放,在与国外交流之中产生了许多传统工艺品。另外,福冈县自然环境优越,风土也适合于以天然之物为原材料的工艺品的发展。现在,鉴于其艺术性和质量之高,有关部门正积极开展工作,以实现传统工艺品的现代风格升华。生活在这块土地上的人们,出了名的喜欢节庆祭典。这也许正是是福冈人开放性气质的表现吧。大家一定会看到各种雄壮而华丽的节庆祭典。传统孕育的文化,绵延不息,充满活力,它引领着福冈县走向未来。
这里过去曾有过两个城镇,一个是城下町(诸侯城邑)的“福冈”,一个是国际商业都市“博多”。在19世纪末,两者合而为一,成为了福冈市。“博多”至今仍多用于节庆祭典和食品名称之中,人们把在福冈长大的人称为“博多人”。
节庆祭典

博多祗园山笠
是一项有750多年历史的博多传统祭典活动。男人们扛着重达1吨的山笠(神舆花车),穿梭在博多城中,参加者们热血沸腾,豪情奔放。

博多DONTAKU祭
博多DONTAKU祭始于12世纪,现在在每年的5月3日、4日举行,华丽的游行队伍载歌载舞行进在博多的大街上。活动期间来访游客达200多万,这一期间的游客量为日本第一。

丰前神乐
神乐曾是为祈愿丰收而向神祈祷时的宗教仪式上一种舞乐。英彦山是山岳信仰的重要地点,丰前距离英彦山很近,受其影响发展起来了独特的神乐。

渡川神幸祭
在神幸祭上,花车插满鲜艳的旗幡,人们抬着花车渡过彦山川。河水中水花飞溅,人们摇晃着花车,高呼大喊奋勇向前,充满着活力。

小仓衹园太鼓
小仓衹园太鼓是一个十分勇壮的祭典活动,人们敲着大鼓拉着花车,在市区巡游。据说最初是修建小仓城的城主为了祈愿城邑繁荣而开始举办的,大约有400年的历史。

筑后吉井古装玩偶祭
“古装玩偶祭”是通过装饰古装玩偶以祈祷女儿成长的一种传统的仪式活动。UKIHA市吉井町保留着一些老商家,展出代代相传的古装玩偶和现代的古装玩偶。

幸若舞
每年1月在MIYAMA市濑高町大江天满神社举行的舞乐。一般认为它是日本最古老的舞乐,也是能和歌舞妓的雏型。现在,日本全国只有这里还在举行,十分珍贵。
传统产业工艺品

久留米碎白花布
其特征是在质朴的木棉上用蓝染出鲜艳的花样。它是18世纪由一个叫井上传,当时12岁的少女发明的。

博多织
博多织由丝线织成,质地厚实而有张力,作为和服腰带很受欢迎。中世纪由博多商人从中国带回织布技术,流传至今。

博多人形(玩偶)
1900年,在巴黎万国博览会上闻名世界的博多人形。其起源是中世纪时由陶器工匠作为土特产而制作的“博多素烧人形”。

上野烧
上野烧是作为茶陶器发展而来的,其特征是独特的青绿色等丰富的色彩和制作较薄。最近,除了茶具和插花用品外,也制作一般家庭用餐具等。

大川家具
大川的造船木匠自中世纪起就以高超的技术而著称,后来利用他们的技术制作家具,这就成为了大川家具的起源。现在,这里已经成为日本最大的家具生产地,还出口到国外。

八女提灯(灯笼)
八女提灯起源于距今约200年前,八女的工匠制作灯笼的和纸上描绘有花草的盆兰会灯笼。现在盆兰会灯笼的生产量位居日本第一,远销国内外。

小石原烧
是质朴而温馨的陶器,生产了很多茶碗和器皿等主要用于生活的餐具。据称小石原烧是大约400年前由佐贺县伊万里的陶匠传到小石原的。
食物

辛子明太子(狭鳕辣鱼子)
是在咸鳕鱼仔上加上辣椒后使其成熟制作而成,是博多的土特产中很受欢迎的一种食物。

博多拉面
其特征是猪骨头汤汁熬成的乳白色的汤和细面条。它发源于久留米市,在福冈市摆摊卖面。

八女茶
八女日本最著名的高级茶产地之一。12世纪由禅僧荣西将茶树苗从中国带会日本,后来,周瑞在八女、黑木町传授了茶的制法和饮用法。

关门的河豚
在九州和本州相隔的关门海峡中打捞上来的“河豚”,是一种高级白肉鱼,味道清淡而品味上等,是闻名全国的冬季时鲜。